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麻辣土豆条

麻辣土豆条的热量和减肥功效

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麻辣土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量810麻辣土豆条热量/卡路里488千卡
擦玻璃 热量488千卡,相当于擦玻璃163分钟消耗的热量...180

麻辣土豆条的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、红辣椒(4个)、姜(2片)、大蒜(4瓣)、八角(1个)、小葱(1棵)、香菜(1棵)、花椒(1茶匙)、生抽(1汤匙)、盐(适量)、孜然粉(适量)、鸡精(适量)、白糖(1/4茶匙)
麻辣土豆条的做法图解1

1/8. 准备原料。

麻辣土豆条的做法图解2

2/8. 土豆切粗条、蒜切片 、辣椒切小段、小葱香菜切碎。

麻辣土豆条的做法图解3

3/8. 土豆焯水1分钟左右捞出控尽水分。

麻辣土豆条的做法图解4

4/8. 炒锅加入比平时炒菜多一倍的油,中小火烧7—8成热下入土豆条,见至表面微黄,盛出备用。

麻辣土豆条的做法图解5

5/8. 炒锅留少许底油,中小火放入花椒、八角、红辣椒炒出香味,放入蒜片、姜片炒出香味。

麻辣土豆条的做法图解6

6/8. 放入土豆条翻炒均匀。

麻辣土豆条的做法图解7

7/8. 加入生抽、盐、白糖翻炒均匀关火。

麻辣土豆条的做法图解8

8/8. 趁热撒入辣椒粉、孜然粉略微翻拌几下盛出,撒入葱花、香菜碎即可。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、养颜等功效;可与醋、牛里脊、豇豆搭配;与圣女果、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、胃肠胀气、防感冒等功效;可与豆腐、圆白菜、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、清肠道、预防感冒等功效;可与洋葱、玉米面、龙须菜搭配;与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、行气、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 麻辣土豆条热量488 千卡
  • 脂肪7.53 克
  • 蛋白质16.87 克
  • 碳水化合物149.62 克
  • 353 毫克
  • 408 毫克
  • 34.01 毫克
  • 2058 毫克

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