| 酥粒包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 酥粒包热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于吹雪机171分钟消耗的热量...270 | |||||
酥粒包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、牛奶（80克）、黄油（15克）、白糖（15克）、黄油（酥粒）（15克）、面粉（酥粒）（15克）、糖（酥粒）（15克）、蛋（20克）、酵母（2克）、盐（一小撮）
1/6. 所有主料，黄油除外，和到可扩展阶段，放入黄油继续揉15分钟。
2/6. 发酵好的面团取出，分成10克的小挤，面团分小剂擀薄对折
3/6. 卷起
4/6. 排好后二次发酵，30-40分钟。
5/6. 酥粒材料全部混合。
6/6. 撒上酥粒。放入预热好的烤箱，180度烤15分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与番茄酱、橘子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥粒包热量768 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠80.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾279 毫克