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姜汁莲藕

姜汁莲藕的热量和减肥功效

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姜汁莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
红椒138千卡212千卡15克12克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量668姜汁莲藕热量/卡路里547千卡
晾衣服 热量547千卡,相当于晾衣服274分钟消耗的热量...120

姜汁莲藕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

莲藕(两段)、红椒(适量)、葱(适量)、蒜苗(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、苹果醋(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、橄榄油(适量)
姜汁莲藕的做法图解1

1/8. 材料图。

姜汁莲藕的做法图解2

2/8. 烧一锅水,将莲藕切薄片儿。

姜汁莲藕的做法图解3

3/8. 取一小碗,将蒜苗和姜切成米样,大蒜压成末儿。

姜汁莲藕的做法图解4

4/8. 往小料中加入苹果醋和一点点儿生抽,

姜汁莲藕的做法图解5

5/8. 调入盐和一点点糖,拌好备用,这个小料最好提前做,可以让姜醋充分溶合。

姜汁莲藕的做法图解6

6/8. 水开后放上莲藕煮开。

姜汁莲藕的做法图解7

7/8. 备一份凉水,有冰水更好,将煮好的莲藕片儿捞入其中,充分过凉。

姜汁莲藕的做法图解8

8/8. 捞出莲藕片,放在碗中,浇上之前调好的小料汁,淋上橄榄油。放上一点点儿红椒碎,可以上桌了。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、散瘀、生津等功效;可与虾米、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进消化、胃肠胀气等功效;可与白菜、明虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、缓疲劳等功效;可与牛肉干、双孢蘑菇、花菇搭配;与苦苣、豆干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、防止血栓、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与龙须菜、火腿、莴笋搭配;与大葱、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 姜汁莲藕热量547 千卡
  • 脂肪12.9 克
  • 蛋白质25.9 克
  • 碳水化合物110.13 克
  • 81.7 毫克
  • 147 毫克
  • 10.26 毫克
  • 2309 毫克

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