| 奶香餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 奶香餐包热量/卡路里1601千卡 | |||

1/10. 面包桶内倒入牛奶

2/10. 加玉米油

3/10. 加面粉,打入一个鸡蛋

4/10. 开启和面程序和成面团饧发至2倍大小

5/10. 取出分剂排气滚圆

6/10. 擀成舌头状

7/10. 卷起来成牛角状

8/10. 全部做好放烤盘里二发

9/10. 二发后的面包胚表面刷蛋液

10/10. 入烤箱180度烤45分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、防治近视等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与橘子、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效;可与小米面、干贝、桂圆肉搭配;与菠萝、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;