| 菜脯炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 菜脯炒饭热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于棒球81分钟消耗的热量...300 | |||||
菜脯炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菜脯（1/2个）、米饭（两碗）、香葱（1棵）、鸡蛋（2个）、酱油（1汤匙）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）
1/10. 这个就是菜脯啦
2/10. 半个菜脯切成片
3/10. 加入清水泡十分钟
4/10. 沥干后切成小粒状
5/10. 炒锅加入花生油，待五成热的时候放入菜脯粒煸炒三分钟，盛起
6/10. 磕入鸡蛋铲散成块状
7/10. 倒入米饭用中火翻炒，期间要用铲子压饭团，这样才更均匀
8/10. 加入事先煸炒好的菜脯粒，撒入葱花，适量胡椒粉
9/10. 再调点酱油起色即可
10/10. 浓浓的家乡味－－菜脯蛋炒饭。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、通阳、减肥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与紫菜、牡蛎 、肥牛搭配；与红薯、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜脯炒饭热量405 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质18.83 克
- 碳水化合物31.07 克
- 钠207 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾464 毫克