| 韭汁柳叶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 韭汁柳叶面热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于仰泳78分钟消耗的热量...420 | |||||
韭汁柳叶面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、春韭（200克）、鸡蛋（1个）、小西红柿（若干）、菜籽油（2茶匙）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 准备好韭菜和鸡蛋等。
2/12. 准备好面粉。
3/12. 韭菜洗净、切细粒，取汁备用。
4/12. 韭菜汁加入面粉中，拌匀。
5/12. 拌好的面，揉匀成光滑面团；静置15分钟。
6/12. 面团擀成大的面皮；折叠、切成柳叶形；抖开备用。
7/12. 西红柿洗净切两半。
8/12. 鸡蛋打散，加盐拌匀；入油锅滑散备用。
9/12. 锅中余油，下西红柿炒出汁。
10/12. 倒入鸡蛋，加入盐、胡椒；味稍稍大点，好拌面。
11/12. 另起锅烧开水，下入柳叶面；煮熟。
12/12. 煮好的面条盛入碗中，倒入西红柿鸡蛋即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭汁柳叶面热量549 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克