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虫草炖土鸡

虫草炖土鸡的热量和减肥功效

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虫草炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
冬虫夏草20千卡292千卡20.9克4.7克
总量961虫草炖土鸡热量/卡路里1114千卡
插花 热量1114千卡,相当于插花586分钟消耗的热量...114

虫草炖土鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土鸡(适量)、香菇(适量)、枸杞(适量)、冬虫夏草(适量)、盐(适量)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)
虫草炖土鸡的做法图解1

1/6. 家乡土鸡半只

虫草炖土鸡的做法图解2

2/6. 香菇洗净,加纯净水泡发,香菇水保留

虫草炖土鸡的做法图解3

3/6. 土鸡切块,入水綽烫

虫草炖土鸡的做法图解4

4/6. 将绰好的鸡块,倒入香菇水和纯净水中,加入葱段、蒜、姜片和枸杞,炖30分钟

虫草炖土鸡的做法图解5

5/6. 加入切片香菇

虫草炖土鸡的做法图解6

6/6. 加入洗好的冬虫夏草,炖40分钟后乘出

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、添髓等功效;可与松子、栗子、油菜搭配;与兔肉、鲍鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、提高免疫力等功效;可与武昌鱼、马蹄、茡荠搭配;与北极虾、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、养血、益精明目等功效;可与蚕豆、山楂干、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

冬虫夏草的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗疲劳、防止肺气肿、滋补肺肾等功效;可与鸡肉搭配;与胡萝卜、绿豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虫草炖土鸡热量1114 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质57.8 克
  • 碳水化合物130.9 克
  • 591.6 毫克
  • 268 毫克
  • 74.3 毫克
  • 1325 毫克

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