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鸡肉核桃仁水饺

鸡肉核桃仁水饺的热量和减肥功效

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鸡肉核桃仁水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
总量924鸡肉核桃仁水饺热量/卡路里2251千卡
钢铁厂工作 热量2251千卡,相当于钢铁厂工作281分钟消耗的热量...480

鸡肉核桃仁水饺的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、核桃(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、高筋面粉(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、橄榄油(适量)、胡椒粉(适量)
鸡肉核桃仁水饺的做法图解1

1/15. 烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出

鸡肉核桃仁水饺的做法图解2

2/15. 用擀面杖擀成粉末

鸡肉核桃仁水饺的做法图解3

3/15. 面粉加温水揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右

鸡肉核桃仁水饺的做法图解4

4/15. 面粉加入胡萝卜原汁揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右

鸡肉核桃仁水饺的做法图解5

5/15. 鸡肉剁成肉糜

鸡肉核桃仁水饺的做法图解6

6/15. 香菇洗净剁成末

鸡肉核桃仁水饺的做法图解7

7/15. 鸡肉,香菇,核桃粉,姜末混合,放橄榄油,料酒,酱油,胡椒粉,适量盐搅拌均匀

鸡肉核桃仁水饺的做法图解8

8/15. 将面团揉搓光滑,搓成条状,切成大小均等剂子,加了胡萝卜的剂子略小些

鸡肉核桃仁水饺的做法图解9

9/15. 将两个不同颜色剂子按扁,擀成面皮

鸡肉核桃仁水饺的做法图解10

10/15. 取适量馅料置于面皮上

鸡肉核桃仁水饺的做法图解11

11/15. 捏褶包成饺子

鸡肉核桃仁水饺的做法图解12

12/15. 反之,白色剂子略小些,不同颜色的两个面剂按扁擀成面皮,取适量馅料包成饺子

鸡肉核桃仁水饺的做法图解13

13/15. 煮锅加水烧开,依次放入饺子轻轻搅动,烧滚后加入冷水,加三次冷水后饺子浮起,过冷开水,装盘

鸡肉核桃仁水饺的做法图解14

14/15. 颜色鲜艳,馅料十足

鸡肉核桃仁水饺的做法图解15

15/15. 沾点酱料,快张嘴^O^

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血通络、添髓等功效;可与板栗、茶树菇、茼蒿搭配;与菊花、鲤鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、润肠、消炎杀菌等功效;可与梨、水芹菜、豆浆搭配;与白酒、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、抗癌等功效;可与荸荠、牛肉酱、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、帮助消化等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、豆浆搭配;与西红柿、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉核桃仁水饺热量2251 千卡
  • 脂肪76.969999 克
  • 蛋白质48.93 克
  • 碳水化合物101.64 克
  • 84.4 毫克
  • 113 毫克
  • 4.11 毫克
  • 801 毫克

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