| 番茄鳕鱼浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 352千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1359克 | 番茄鳕鱼浓汤热量/卡路里656千卡 | |||

1/13. 洋葱,胡萝卜,芹菜,西红柿切小块。蒜切末

2/13. 鳕鱼切块,加入少许盐和黑胡椒腌一会儿

3/13. 锅中倒少许橄榄油,油热后加入蒜和洋葱翻炒出香味

4/13. 加入胡萝卜,翻炒均匀

5/13. 加入芹菜,翻炒均匀

6/13. 加入番茄酱,翻炒2分钟

7/13. 加入西红柿,翻炒均匀

8/13. 加入水

9/13. 煮开后,蔬菜浓汤宝掰碎,加入锅中,用汤勺搅拌至完全融于汤中

10/13. 待蔬菜软烂后,取出部分盛放在碗里

11/13. 其余的蔬菜连同汤汁一起放入搅拌机搅打成泥

12/13. 将搅打后的浓汤和碗里的蔬菜倒回锅中,加入适量的盐和黑胡椒

13/13. 加入鳕鱼,继续煮三分钟即可,其间不要搅动以免搅散鱼肉
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、降血糖、活血祛瘀等功效;可与辣椒、香菇、咖喱搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、防癌等功效;可与小米、猪肝、羊肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、促进消化等功效;可与比目鱼、绿豆芽、豆浆搭配;与西红柿、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、增强免疫力等功效;可与墨鱼、百合、西瓜搭配;与南瓜、鸡肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、清热生津、防癌等功效;可与福寿鱼、豆腐、鲫鱼搭配;与鲢鱼、草鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;