| 牛奶葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 204克 | 牛奶葱花卷热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于剧院工作276分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶葱花卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、牛奶（55克）、玉米油（5克）、干酵母（2克）、玉米油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱花（适量）
1/15. 将面粉，玉米油，酵母，牛奶，倒入大碗
2/15. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛20分钟
3/15. 分割成3等分
4/15. 擀成长舌形
5/15. 表面抹油
6/15. 均匀地撒一层细盐
7/15. 撒上花椒面
8/15. 放上葱花
9/15. 卷起
10/15. 两端相向，拧一下
11/15. 放入蒸屉中，饧发40分钟左右
12/15. 面团涨发
13/15. 冷水上锅，上汽后大火蒸10-15分钟
14/15. 熟透出锅
15/15. 稍凉食用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与桔子、乌鳢、金针菇相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 牛奶葱花卷热量828 千卡
- 脂肪203.1 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠52 毫克
- 钙263 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾113 毫克