| 樱桃芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1033千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 559克 | 樱桃芝士蛋糕热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于水中柔软体操448分钟消耗的热量...240 | |||||
樱桃芝士蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（350克）、白糖（50克）、鸡蛋（2个）、粗粮饼干（80克）、黄油（45克）、牛奶（30克）、玉米淀粉（15克）、去核樱桃（适量）
1/12. 将饼干放入保鲜袋擀成粉末。
2/12. 黄油隔水融化。
3/12. 将饼干末倒入黄油中拌匀。
4/12. 将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。
5/12. 奶油奶酪室温软化。
6/12. 将软化好的奶酪加入牛奶和糖。
7/12. 用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。
8/12. 将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
9/12. 在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
10/12. 将饼干底取出，倒入一半奶酪糊，将适量樱桃切半放入。
11/12. 倒入剩余的奶酪糊，在表面放上适量樱桃。
12/12. 模具包锡纸，烤盘中放热水，将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、菠菜、小米面搭配；与糖精、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美容等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与红糖、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃芝士蛋糕热量1793 千卡
- 脂肪139.41 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物192.52 克
- 钠732.2 毫克
- 钙447 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾537 毫克