| 松菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 496千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 400克 | 松菇炖鸡热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于改建房屋90分钟消耗的热量...330 | |||||
松菇炖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（400克）、松菇（300克）、葱（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、甜面酱（30克）、料酒（适量）
1/8. 准备出土鸡。
2/8. 松蘑泡开，洗净。
3/8. 准备好葱、姜、花椒、大料。
4/8. 将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。
5/8. 炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。
6/8. 倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒。
7/8. 加热水，水刚好漫过鸡肉为宜。
8/8. 慢火炖，八成熟时，放入松菇，炖至肉烂菇香即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、益气等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、豇豆搭配；与糯米、芥末酱、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松菇炖鸡热量496 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克