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椰蓉糯米蛋糕

椰蓉糯米蛋糕的热量和减肥功效

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椰蓉糯米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糯米粉433千卡361千卡8克1克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
椰蓉397千卡684千卡5.3克69.08克
总量379椰蓉糯米蛋糕热量/卡路里1508千卡
砍柴 热量1508千卡,相当于砍柴251分钟消耗的热量...360

椰蓉糯米蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、糯米粉(120克)、牛奶(40克)、玉米油(40克)、白糖(70(原方85)克)、椰蓉(适量)、无铝泡打粉(4(可省但口感会稍扎实)克)
椰蓉糯米蛋糕的做法图解1

1/6. 材料都称好,玉米油可以和牛奶混合,糯米粉可以和泡打粉混合。

椰蓉糯米蛋糕的做法图解2

2/6. 蛋先用温水泡一会儿,或打好蛋并将容器坐在温水盆中一次加入糖。

椰蓉糯米蛋糕的做法图解3

3/6. 打发至滴落的蛋液不会消失。

椰蓉糯米蛋糕的做法图解4

4/6. 分次加入过筛的糯米粉和泡打粉混合物,翻拌均匀。

椰蓉糯米蛋糕的做法图解5

5/6. 牛奶和玉米油用打蛋器打匀,取小部分糯米粉蛋液混合物加入并拌匀。再把它倒入剩下的糯米粉蛋液混合物,翻拌均匀。

椰蓉糯米蛋糕的做法图解6

6/6. 倒入容器中,上面撒一层椰蓉,放入预热好的烤箱中层(预热可以180度,实烤170度),170度20-25分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与苋菜、西红柿、黄豆搭配;与糖精、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补血、止汗等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、防治近视等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与西兰花、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、抗衰老等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉糯米蛋糕热量1508 千卡
  • 脂肪181.99 克
  • 蛋白质32.77 克
  • 碳水化合物206.04 克
  • 219 毫克
  • 350 毫克
  • 6.74 毫克
  • 931 毫克

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