十款滋补圣品骨头汤

蕃茄排骨汤

材料番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵

调味料番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。

做法

1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。

2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。

3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

胡萝卜玉米排骨汤

材料

胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉

做法

1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块。

2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火。

3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成