在家自制苦瓜料理炒蒸凉拌轻松做

做法

虾米、葱、绞肉、太bai粉、米酒、蛋拌匀，摔打至有黏性，填入苦瓜圈，蒸15分钟取出盛盘，剩余蒸汁加辣椒、太bai粉水煮滚勾芡，淋在苦瓜上。