六款好吃又好做的夏季菜谱享受清凉美味

7.将鸡切块。

8.将调料淋在鸡肉上，最后撒上白芝麻和香葱碎即可。

茶树菇鸡腿汤

原料鸡腿4—5个、茶树菇50克、姜1块、小葱1把、盐、白胡椒粉。

做法

1.鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去根，并洗干净，姜切片，小葱挽结。

2.砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

3.加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，用盐调味。食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

朱颜脆发培根卷

原料培根、芦笋、蟹柳、金针菇、奶酪。

做法

1.开水里加少许油、盐，放入芦笋和金针菇，煮1分钟。

2.捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡，以保持脆嫩的口感。

3.将奶酪片铺在培根上，再放上芦笋、蟹柳、金针菇，卷好后用牙签固定。