男性少吃高脂高油多盐食物可预防胰腺癌

对胰腺癌治疗无论采用单一的手术、放疗以及单一的化疗均未能获得满意疗效，但目前还是以手术为主，无淋巴结转移的小胰腺癌5年存活率23%，但是绝大多数大于2cm的胰腺癌术后5年生存率几乎等于零。因此必须考虑同时进行化疗和放射治疗。

值得注意的是，胰腺癌与生活方式有很大关系，因此，预防胰腺癌的关键是养成良好的生活习惯。首先，要从调整膳食结构着手。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，就可以减少2/3以上胰腺癌的发生。日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体，每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素e和必要的矿物质。

其次，参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖，一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒，控制食盐摄入，生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。饮食清淡，食勿过饱。第三，生活要有规律。这是长寿的秘诀，也是预防胰腺癌的根本之法。