蛋白质
蛋白质是形成人体细胞和血液的主要成分,也是热量的主要来源,是人体所需的重要营养成分。
含蛋白质较多的水果樱桃、香蕉、枣、柑橘等。
脂肪
脂肪具有增强体力、保持体温的作用,人体如果缺少脂肪,很容易就会感到寒冷和疲劳。此外,脂肪还有润肠通便的作用。水果中所含的脂肪大多由不饱和脂肪酸组成,易被人体吸收利用,营养价值较高。
含脂肪较多的水果香蕉、菠萝、樱桃、李子、红枣、山楂等。
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