4款清热解毒夏季菜谱吃出健康好身体

1爆香

爆香蒜末、花椒、白胡椒粒后，加入酱油炒香。

2调味

加高汤、鸭血煮熟，以太bai粉水勾芡，加乌醋调味，淋在烫熟的空心菜上即可。

凤梨菇菇汤

材料土鸡半只、海带30克、凤梨150克、综合菇450克、嫩姜30克、干贝15克

准备土鸡洗净切块，海带泡软切片，嫩姜切片备用。

1汆烫

水煮滚后放入土鸡汆烫去血水，捞起冲水洗净。

2放料

做法1、干贝、姜片、海带、菇类放入锅中，加盖过食材的水煮滚，转小火煮1个半小时。