人到中年机体由盛渐衰,逐步出现各器官的退行性变化,所以四五十岁是胃肠病、呼吸道、心脏脑血管、癌肿等疾病的易发的年龄段。而中年保健靠吃保健品是起不到根本作用的,关键是要在平时的饮食中多注意饮食结构和营养,合理搭配饮食。
从营养学和长寿者们的长寿秘诀,中年人的饮食保健要注意以下四点
一、饮食要低热量
中年人随着年龄增长,活动减少,饮食不节常会发胖。这是动脉硬以及某些肿瘤的诱发因素。所以四、五十岁的人饮食热量可较青年人减少百分之十,则每餐有8至9分饱就行了。
二、保证蛋白质的需要量
蛋白质是人体细胞的主要构成原料,是生命的物质基础,同时是抗体的重要组成部分,如摄入不足,则机体抵抗力降低,易受致病微生物侵袭。
机体缺乏蛋白质还会发生营养性水肿,同时出现未老先衰。为此,中年人每天的蛋白质要占总热量百分之十二至百分之十四,超过青年的所需量。