三、补充维生素
要有足量的维生素,维生素以a、b1、b2、c、d、e,烟酸和叶酸,中老年人特别需要。
四、钙质的补充
钙是中年人预防骨质疏松的防老、抗病的重要元素。心脏的正常搏动、肌肉神经的正常传导,都必须有一量的钙离子存在。
多数中年人钙质缺乏,是因饮食钙质的吸收率只有40%到50%,因此要注意吃含钙多的食品,如豆类、奶类、骨头汤、虾皮、虾米、蔬菜。
提醒
中年人饮食上还要注意“三戒”和“三少”。
三戒即戒喝水太少,戒偏食,戒体重过增。
“三少”即少盐、少甜食、少油腻。
扫一扫手机查看