秋季滋补手册乌梅银耳滋阴润肺

■补什么？

朝盐晚蜜 汤汤水水不可少

在秋补时，不光是食物，喝的也是必不可少的。我国古代就有对付秋燥的饮食良方：朝朝盐水，晚晚蜜汤。

换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生饮食良方。不过，需要注意的是，因为蜂蜜比较甜，糖尿病人是不适宜的。

少吃瓜果梨桃 多食扁豆莲子

秋天是水果大量上市的季节，但对于气阴不足的人来说，食用的时候就得挑着来。

比如瓜果梨桃等性寒的食物就应当少吃，因为容易伤及脾胃阳气。同时，可多吃一些莲子、扁豆、杏仁、银耳、蜂蜜、山楂、竹笋、花生、甲鱼及鲤鱼等，可补气滋阴。彭提醒道。