厨房里五种容易致病的物品

4）被召回的食物

那些被召回的食物最好都扔掉，因为它们都与食源性疾病的爆发有关。不管在什么时候，一旦收到食物召回的信息，一定要检查家中储存的食物，以确保它们的安全性。

5）未烹调的鸡蛋

如果你喜欢吃溏心鸡蛋，那你可要当心了。医生建议孩子和老人尽量别吃生的或未烹调透的鸡蛋，因为这样容易感染上一些食源性细菌，如沙门氏菌。如果你非得食用生鸡蛋或半生的鸡蛋，那你可以考虑选择巴氏灭菌的鸡蛋。除了已经被消毒杀菌外，它们与普通鸡蛋没什么区别。