45岁至60岁年龄段的人:若是患有高血压要少吃盐,多吃含有丰富钾的食物,如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时,要多吃豆类产品,这能把骨损耗减轻到最低程度。这个年龄段的人,渐渐应避开一种粗粮:糯米。糯米属粘性,老年人不宜多吃。
60岁以上年龄段的人:这个阶段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合,使其排出体外,故应多吃。
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