春季养生食谱奇效 轻松给你养生滋补防春困

【做法】鳝鱼去骨及内脏，洗净切成寸段备用，锅内到入植物油，烧至七成热时，放入鳝鱼、葱、姜，略炒后加入黄酒、食盐、少量清水，小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。

【功效】补虚损，止便血。对于产后虚嬴，痔疮出血，下痢脓血，脏腑耗损效果尤其为好。无论以何种方法烹饪鳝鱼，都不可忘记佐以胡椒。