盐格要求有益健康

2.强化钙盐该盐中含有大量的钙盐。钙盐不溶于水，但是，人体摄入后，可被胃酸溶解并释放出钙离子，供人体吸收。需要补钙的人群，每天食用强化钙盐，在日常饮食中就能达到补钙的目的。

3.强化锌盐锌作为酶蛋白的重要组成部分，是人体必需的微量元素。锌元素缺乏会导致儿童生长迟缓、营养不良、贫血，还会影响人体的免疫机能和智力水平。儿童和老人最易缺锌，这类人群长期食用强化锌盐，能有效补充锌元素，增进人体健康水平。

4.强化硒盐硒是人体必需的微量元素。流行病学大量调查资料表明，硒缺乏与肿瘤、心血管等疾病有十分密切的关系。长期食用强化硒盐，可使人在摄入食盐的同时，得到硒元素的有效补充。

虽然食盐对人体有着重要作用，但专家还是提醒人们，食盐的摄入量一定要严格控制。健康成人每日摄人食盐的安全量为5～6克，最多不超过8克，若长期过量摄人食盐，很容易诱发以下疾病

1.伤骨饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。