心肌梗塞的十种治疗方法

〖方五〗

黑木耳15克，猪腿肉50克，豆腐2块，植物油、细盐、黄酒、酱油、米醋、蒜泥、豆瓣辣酱、花椒、辣油、味精适量。先将黑木耳用温水浸泡1小时。发胀后，除去杂质，洗净，再人冷水中浸泡，备用。猪肉洗净，切成肉碎，加细盐，黄酒，酱油拌匀，备用。豆腐切成小方了块。起油锅，放植物油2匙，中火烧热油后，倒人肉碎、蒜泥，炒香，再下木耳，豆瓣辣酱，翻炒3分钟后，加淡肉汤或清汤一碗，倒人豆腐，然后加细盐少许。再炯烧10分钟，加淀粉糊、米醋、花椒粉、辣油、味精，拌和成羹。小沸后装碗，佐膳食。

本方调中益气，滋肾益胃，活血散血，祛除寒湿，近年来证明，此菜有良好的抗血凝块作用，对血管栓塞，心肌梗塞有一定的防治效果。