三、紫花地丁瘦肉汤
原料紫花地丁50克,猪瘦肉100克,调味品适量。
制作紫花地丁洗净、切碎,以布包扎。猪瘦肉洗净、切块,同置锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煮1小时,去药渣,调味即成。
食法喝汤去肉,每日1剂,5天为一疗程。
功用清热利胆,益气补中。用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作而出现发热、体弱者。
四、鲤鱼赤小豆陈皮粥
原料鲤鱼1条(约300克左右),赤小豆120克,陈皮6克。
制作鲤鱼去鳞及内脏,洗净,与赤小豆、陈皮同入锅内,加水适量煮至烂熟成粥,去鱼骨即成。
食法食鱼肉喝粥,不拘时吃之。
功用舒肝利胆,通利小便。用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作,或伴有黄疸、小便不利者。