吃太好年轻人患大肠癌更凶险

中国肿瘤登记中心发布的《2013年中国肿瘤登记年报》显示，目前全国恶性肿瘤发病率和死亡率排名构成中，紧随发病之首的肺癌，大肠癌的发病率也位居前列。目前油腻、煎炸、熏烤类食物已经成为人们饭桌上的“常客”。而高蛋白高脂肪饮食，油炸烧烤等因素与大肠癌的关系密切。养成良好的生活习惯是远离大肠癌的关键。

“两高一低”习惯成祸首

“吃得太好容易得肠癌，而吃得太单一也会出问题。”据在临床中曾遇到一对老两口，老爷子76岁被查出直肠癌，没过多久，老伴儿也因为直肠癌住进了。“夫妻俩每天都吃很固定的几样食物，几十年来几乎没有改变过，虽然蔬菜吃得多，但长期饮食品种单一，又习惯了节俭，吃隔夜饭菜等，都是患肠癌的诱因。”专家对此给予了解释。

医学研究显示，肠癌与饮食习惯密切相关。“二高一低”即高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构是诱发肠癌的主要因素，胃肠道在消化高脂肪类食物时，需要更多的胆汁，多余的胆汁被肠道细菌分解后，产生有致癌作用的‘二级胆酸’，这种致癌物常年作用于肠黏膜，容易使肠黏膜发生癌变。再加上都市人的运动量减少，机体的抵抗力下降，而所有肿瘤的发生都和机体抵抗力下降有关，运动量少还会导致肠的蠕动比较慢，存储的宿便比较多，增加患癌几率。