预防肝硬化并发症延长寿命

肝硬化晚期肝性脑病饮食主要是控制蛋白质的摄入,减少体内氨的产生,减轻肝性脑病的症状.肝硬化晚期肝性脑病患者多采用“二高三低”的原则.即高碳水化物,高维生素。低脂肪,低蛋白,低盐饮食。

晚期肝硬化肝性脑病饮食要热量充足,每日热能不少于1600千卡,能进食者给予高碳水化物饮食,选用精细粮食和含纤维少的水果,葡萄糖,果酱,果汁等。

晚期肝硬化肝性脑病要严格控制蛋白质摄入,特别是产氨多的肉类和蛋类,乳类等，对于预防肝性脑病有一定的作用，而陷入完全昏迷者应禁用蛋白质高的食物。病情好转后每日限15-20克,未昏迷者每2-4天增加10-20克,不超过30克.可选用产氨少的植物性蛋白质,如豆浆,豆腐等,病情好转且稳定时可选少量动物性蛋白质。当肝性脑病处于昏迷前期或昏迷期时，靠近病人时常可闻到一种酸酸甜甜的味道，叫做“肝味”，有利于及早发现并采取措施。

另外，饮酒是所有肝病的忌讳，饮酒会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素b族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用，常会导致病情加重或复发，所以肝硬化患者应该坚决戒酒。