慢性病毒性肝炎的饮食调养

食疗养肝也按中医辨证进补、有的放矢、各取所宜的原则。

肝胆湿热发热口苦，目黄身黄，小便黄，胁痛腹胀，恶心呕吐，舌红苔黄腻，脉滑数。

茵陈粥茵陈30克，粳米100克，白糖25克。茵陈水煎取汁，加粳米煮粥，将成时加白糖，再煮一沸即可，每日分2～3次服，方出《粥谱》。

五味虎杖蜜五味子250克，虎杖500克，蜂蜜1000克，前二味水煎取汁，调入蜂蜜，慢火煎5～10分钟，冷却装瓶，每日3次，每次1匙，饭后开水冲服，2个月为一疗程。

萝卜炒肝片猪肝、萝卜各250克，洗净切片，肝片加盐、黄酒、水淀粉喂口，先炒萝卜片至8分熟时盛起，另起油锅炒肝片，三分钟后倒入萝卜片同炒，出锅前加葱、味精适量，佐餐食之。

肝郁气滞右胁疼痛，或肝区窜痛，倦怠无力，或有轻微腹胀，食欲不振或恶心，大便正常或干结，面色正常或发灰。脉象弦滑，舌质正常或偏红，舌苔薄白或稍腻微黄。

鲜芹菜100～150克，萝卜100克，鲜车前草30克，蜂蜜适量。将芹菜、萝卜、车前草洗净，捣烂取汁，加蜂蜜炖沸后温服。每日一次，疗程不限。