糖友吃水果注意事项
糖尿病人虽然可以吃水果,但什么时候吃,每次吃多少都是需要注意的。为了保持血糖平稳,糖友宜在两餐之间作为加餐摄入,并选择上述血糖指数低的水果进食,切忌不可在餐后马上进食水果。
即使是血糖指数较低的水果,也要其摄入量,每次最好限制在100g以内。
糖友可吃西瓜吗?
夏天就要来临,很多嘴馋的糖友都会抵不住诱惑,吃上一两块西瓜。那么西瓜会使血糖飙升吗?
查阅资料,西瓜的血糖指数是72,居于各水果之首。但大家都知道,西瓜里所含水分较高,对血糖有影响的碳水化合物量却很低。例如,100克西瓜中含有5.5克的碳水化合物,那么若进食100克西瓜,其血糖负荷=(72×。5.5)/100=3.96,这样一来,一次食用100克西瓜对糖尿病病人血糖影响不大。
糖友应避免摄入的水果
像菠萝,提子这些水果,血糖指数和碳水化合物含量都很高,因此糖尿病人应该尽量少吃这类水果。