常吃苹果可降低糖尿病风险

此外，英国东英吉利大学研究人员最新发表在《糖尿病护理》杂志上的一篇论文称，摄取大量类黄酮化合物会显著降低ⅱ型糖尿病女性患者心脏病发作的风险，而经常食用富含类黄酮的食物也有助于糖尿病患者的健康。

93名绝经后的ⅱ型糖尿病女性患者参加了该项实验。这些糖尿病患者年龄介于51岁到74岁之间，在为期一年的实验中，一半患者每天服用两块富含类黄酮的巧克力，这些巧克力是经过特殊加工制成，其中富含两种类黄酮化合物黄烷3醇和异黄酮。另一半对照组患者则服用巧克力安慰剂。研究结果显示，那些摄入大量类黄酮的患者未来10年里患心脏病的风险降低了3.4%。这一效果对于饮食干预疗法来说已经是十分明显的了。同时，这些人的胰岛素抗性和胆固醇水平也明显降低。

实验表明类黄酮会改善绝经期后ⅱ型糖尿病女性患者胰岛素敏感性和脂蛋白水平，降低心血管疾病风险，而这两种类黄酮化合物是否对男性ⅱ型糖尿病患者或其他类型病患产生同样作用，还有待进一步研究。