3.细嚼慢咽
对食物充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜保护作用愈大。避免“狼吞虎咽”和“速战速决”。
4.饮食卫生
不清洁或不新鲜的食物会引起急性胃炎。幽门螺旋菌是许多慢性胃病和胃癌发生发展的重要致病因子,大多是由于饮食不洁相互传染所致。所以注意饮食卫生非常重要。
5.择时饮水
餐后立即饮水会稀释胃液。最佳饮水时间是早晨空腹时及每次进餐前一小时,汤泡饭会影响食物的消化。
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