慢性肾衰患者推荐营养食谱

7）海鲜豆腐汤

鱼片200克，虾仁150克，豆腐3块，菜心150克，胡椒粉适量。起油锅将豆腐爆过，捞起，鱼片，虾仁放于碗中加生油，盐，糖，味精，胡椒粉拌匀，煲适量清水，水滚时下鱼片，虾仁，豆腐，滚几滚后，下菜心。汤成加盐调味。此汤富含蛋白质，有补肾益精之功。适用于慢性肾功能衰竭多尿期。