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乳腺癌的饮食调补

导读:是什么原因造成乳腺癌如此高发呢?乳腺癌多学科治疗组郑鸿专家认为,现代乳腺癌高发与雌激素环境相关,这就与我们的饮食关系密切了。

做法

1、将豆腐切成丝。猪蹄去毛,洗净,剁成块。

2、将炒锅烧热,下油、盐,分别放人海带、猪蹄、豆腐丝爆香,倒入沙锅中,加花生米、料酒及清水适量炖1小时。

3、将姜、葱、鲤鱼炖30分钟,加盐调味即可。

功效有滋阴养血之功。适用于阴血虚弱,乳房失养而致乳房扁平者。

鱼类及海产品

海参、黄鱼、带鱼、章鱼、鱿鱼、甲鱼、泥鳅、牡蛎以及海带、海蒿子等,富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。

推荐食谱花色之海鲜蛋羹

原料鸡蛋2个,熟肉末20克,虾仁20克,木耳5克,小红辣椒5克,盐5克,香葱3克,芝麻油(香油)5克,热量约250千卡

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