专家支招排除家中13个"雷区"

高压锅捂抹布、着急开盖。如果抹布堵塞锅盖与锅的扣合处，会导致锅内压力过大，轻则开锅时蒸汽过多烫伤人，重则会使锅盖掀起爆炸。此外，高压锅内气压较大，不经过放气和冷却，直接打开锅盖，大量水涌出会造成烫伤。

灶台前贴纸膜。很多人担心灶台前的墙壁被油烟弄脏，于是贴上保鲜膜、塑料纸。其实，这些保护措施没有防火功能，再粘上油，很容易燃烧。不妨贴铝箔纸或者防火防油的厨房贴纸。

阀门开关藏太严。为了美观，许多家庭把燃气阀门、通电开关、水管总闸藏到角落或柜子里。一旦发生水、电、气泄漏，不能及时关闭，会酿成大祸。上述开关不要安放在难以操作的角落；阀门选择带旋钮或长把手的，不要用那种必须用扳手、螺丝刀才能拧动的；每个家庭成员都要熟悉总开关的位置和操作方法。

电器放在水池边。电饭锅、电炒锅清洗后，很容易顺手放在水池边。潮湿的环境不仅会使电器线路加速老化，溅进去的水也会导致电器漏电。厨房里最好有个单独的台子摆放电器，用前要擦干。