维生素c可氧化胆固醇
有研究显示,成年人的血液进行化验后发现,血液中维生素c含量越高的人,其动脉的血压越低。因此,维生素c有助于血管扩张,而且可以使胆固醇氧化为胆酸排出体外,改善心脏功能和血液循环。当然,维生素c富含抗氧化剂,也可以使对细胞有破坏性的自由基失效,从而降低血压。
含有丰富维生素c的食有柠檬、柑橘、猕猴桃、草莓、大枣等水果和一些蔬菜。
专家
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