美国19种食物最护心

11.唐莴苣（甜菜之一）

深绿色菜类蔬菜含有丰富的钾，镁等矿物质，有助于控制血压。纤维，维生素a和抗氧化剂，叶黄素有益心脏健康。

12.红萝卜

对胡萝卜的最新研究表明，这些甜甜的，脆脆的蔬菜有助于控制血糖，降低糖尿病的患病率。是一个很好的降胆固醇食品，和燕麦一样有充足的可溶性纤维。

13.大麦

大麦中的纤维，能降低胆固醇，降低血糖。

提示带壳大麦是最有营养的。在太精细的大麦里，大部分有益心脏健康的纤维都没有了。

14.燕麦

非常有益心脏，降低ldl，不好的胆固醇。一碗温暖燕麦片能够使你几个小时感觉很饱，不吃零食，并保持血糖稳定对糖尿病人很有用。