山药等验方巧治疗慢性胃炎

百果烩山药

材料山药约1斤百果、红枣、素肉块各适量豆苗1斤

作法

1.素肉块用开水泡软、洗净，挤乾水份，用调味料入味，油锅烧热将素肉块炸成金黄色备用。

2.山药切滚刀块，大小与配料略同。水开之后，将红枣先煮5分钟，再将山药放入同煮，待山药熟软之后，再入素肉块、百果续煮一下，加入调味料、胡椒粉少许，最后用太bai粉水勾薄芡即可。

3.豆苗烫熟拌入调味料铺盘底。

红烧山药

材料后腿肉2斤山药2斤葱3支蒜头5颗

调味料油6大匙1.酱油5大匙2.冰糖少许3.胡椒粉少许

作法

1.后腿肉切约3公分块状，油烧热入油锅炸后捞起备用。2.山药切块状入油锅过油后捞起备用。