酒后吃山楂胃中竟然长石头

食物有相克吃喝有学问

“饮食方面有些习惯其实并不科学。例如豆腐和菠菜同食，就很不利于消化吸收。”刘维明说。而在中国几千年的饮食文化中，人们早就总结出了一些食物“相克”的经验，事实上，所谓的“相克”就是食物中不同的化学成分会产生反应，生成对人体有害的物质或引起人体不良反应症状。搜集了一些饮食方面应该注意的搭配，列举如下，以供市民参考

菠菜与豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收，不但影响人体对钙质的吸收，而且还会增加人体患结石症的机会。

海鲜与啤酒

海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分，如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒，啤酒中的维生素b1会催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，还容易导致人体血液中尿酸水平急剧升高，诱发痛风，甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。