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麻辣烫会致胃癌?
导读:消化科医师陆枫林表示,两者没有必然联系,但是,目前已经有证据显示,辣椒加工肉类烟熏食品都会增加胃癌风险。
“目前已经有证据显示,辣椒、加工肉类、烟熏食品、烧烤的肉类是胃癌的病因,亚硝酸盐以及烧烤食品中的苯可能会有致癌作用。”陆枫林说。
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