痛风病是吃出来的

痛风是尿酸浓度长期升高引起的疾病。尿酸由嘌呤合成，虽然正常人从饮食中摄取的嘌呤只占20%，但这些嘌呤很少被人体利用，而是全部转化成了尿酸。高嘌呤饮食可使尿酸生成增加，特别是酒类，是促使痛风发病的重要因素。实验证明，正常人饮1瓶啤酒，血中尿酸可升高1倍。饮用含铅的酒（酿造器皿是铅容器），可使痛风危险性增加3倍以上。

专家说，痛风是一种典型的“吃喝病”。患病者主要是收入高，应酬多，频繁出席宴会的生意人和生活不规律的夜班工作者。如果你是个经常推杯换盏、海鲜不断的胖子，一夜间发现自己的脚红肿起来，而且疼痛难忍，千万别以为是弄伤了脚，很可能你已经被“吃喝病”击中了。

痛风是一种典型的“吃喝病”

专家介绍介绍，痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，是尿酸过量生产或尿酸排泻不充分引起的尿酸堆积造成的，尿酸结晶堆积在软骨，软组织，肾脏以及关节处。在关节处的沉积会造成剧烈的疼痛。

“痛风与糖尿病一样是‘吃喝病’和‘富贵病’。”随着人们生活水平的提高，饮食结构的改变，痛风的发病率逐年上升，而且发病率呈年轻化趋势。人们饮食中的海鲜、动物内脏、酒类等嘌呤类物质含量高的食物，会将不能排除的代谢产物沉积在关节、肾脏上，可能诱发难忍的关节疼痛，影响关节和肾脏功能，严重的可导致肾功能衰竭。“因此，那些经常吃‘山珍海味’的人往往成为痛风的目标。”