慢性肾炎饮食该注意什么？

慢性肾炎是病因多样，病理形态不同，而临床表现相似的一组肾小球疾病，它们共同的表现是水肿、高血压和尿异常改变。慢性肾炎饮食该注意什么？

一、盐量摄入

病人在水肿明显时期，应特别禁忌盐类的摄入，饮食上可用无盐酱油调节口味。待血压恢复正常，水肿完全消退后，每日可摄入2～3克食盐

二、饮食原则

早期急性肾炎病人饮食总的原则是，应以适口清淡为主。

1.每日蛋白质摄入量病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜。如病人蛋白丧失过多，可适量补充蛋白，多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物。

2.每日盐、钾摄入量应小于500mg，忌食酱菜、腐乳和火腿肠等高盐食品，限制含钾高食物（如水、土豆、韭菜、油菜）的摄入。

3.坚持高糖低脂饮食原则高糖不增加肾脏负担，可摄入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物。脂肪类不宜摄入过多。油类应以植物油为主（因植物油多为不饱和脂肪酸）。适当补充含碱物品，多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度。补充足量的各种维生素，尤其b族维生素类及微量元素，如多种维生素及21金维他等。