2、尽量少吃肉肉要多炖少炒
其实,就目前大多数人来说,能少吃肉就尽量少吃,尤其是很多人现在都患有慢性胃病,吃肉时更要注意方法。最适宜的方法一般为炖食和煲汤。炒转载自http://www.jk3721,请保留此标记。肉尽量避免。在吃饭时,餐馆喜欢把蔬菜放到最后,其实最好是先喝汤,然后吃菜、吃饭、再吃肉,饭后半个小时后再吃水果。
3、不同肉有不同功效
生活小常识
肉类其实同植物类食品、药物一样,具有不同的性味。比如,母鸡性温,可补气血,麻雀可壮阳,而水产类如螃蟹、虾又多为寒凉。所以,要想达到养生的效果,最好能辨别食物的寒热之性。
健康养生
往往越善于活动的,温性越大。比如麻雀、鸽子等飞禽类,善于飞,性质也是偏温偏阳。比如狗肉、羊肉、牛肉、猪肉中,狗最活跃,也最热,其次到羊肉为温补,牛比较静,性也没那么温。猪最懒,所以是凉性的,吃多了伤脾胃。水产品,生活在水里,就会寒凉,所以吃水产品多了会胃部不适,但是蘸生姜汁往往就可以解决这个问题。