患上隐性饥饿容易导致亚健康
随着现代生活水平的不断提高,典型营养物质缺乏引起的脚气病、夜盲症等已不常见,而营养素缺乏多数表现为亚临床症状,由于这些营养素缺乏不会发生饥饿的感觉,故世界卫生组织称之为隐性饥饿,往往容易被人们忽视。这种隐形饥饿会慢慢地导致亚健康的产生,甚至出现各种慢性疾病。
据柯介绍,钙、铁、锌、硒等微量元素在我们体内的含量极其微小,但非常重要。目前的医学研究成果已经表明,这些微量元素在我们的身体内是不可或缺和不可替代的。微量元素很容易流失,一旦流失,我们的身体会出现一系列的不良反应,如此说来,我们必须保证身体内有足够的微量元素。
但是由于微量元素还有两个特点,即它无法在我们的身体内合成,也无法长期在体内贮存,所以我们必须进行补充。人体内的矿物质和微量元素参与细胞繁殖、生长发育、新陈代谢等全部生命活动。按照需要,合适而均衡地供给是保障生命活动正常进行所必需的。