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知道吗?橙色果蔬最利于健康

导读:还有,令水果和蔬菜呈现出饱满桔色的胡萝卜素会被人体转换成维生素a,以帮助骨骼发育维护视力和保持肌肤弹性,减少患上心脏病和癌症的危险。

知道吗?橙色果蔬最利于健康

做法

1、鸡翅洗净,切块汆水,备用。

2、新鲜菠萝、胡萝卜、甜椒切丁,葱切成末。

3、油烧到四成热,放入葱煸香后放入鸡翅翻炒,放入胡萝卜后加入椰浆、牛奶,以及水和黄酒,炖约15分钟。最后放入甜椒丁、豌豆和菠萝丁混炒,加入盐和胡椒调味,出锅。

3、红薯

营养元素表蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、叶酸

红薯富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。重100克的小红薯可提供两倍于人体日需量的维生素a、三分之一量的日需维生素c和约50微克的叶酸,能预防动脉硬化,平衡人体的酸碱。

“橙”食谱红薯芝麻浓汤

原料红薯500克、洋葱片、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油、盐、胡椒、黑芝麻

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