调料白糖适量
做法
1小米淘洗干净,再放入沸水锅中煮至半熟,撇出多余的米汤。
2向锅中加入牛奶,和小米一起用小火熬煮
3待米烂粥稠时,加入适量白糖,搅拌均匀即成
3、姜葱糯米粥
材料糯米50克
调料葱,姜,盐,白醋各适量
做法
1糯米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时。葱,姜洗净,切丝备用
2锅中放入糯米,葱丝,姜丝和大量水,先以大火煮沸再转小火继续熬煮。
3待米烂粥稠时加入少许盐,白醋调味即可。
4、豌豆素鸡粥
材料大米,鸡肉100克,大麦,豌豆各50克,猪肉馅25克。
调料植物油,料酒,盐,酱油,葱末,姜末,味精各适量。