鸭肉粥原料鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
做法先将鸭肉切丁。糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
养肺的火腿冬瓜汤原料火腿片,冬瓜片。配料葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
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