居家熬煮几款养肺粥汤专家介绍以下几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。
清肺汤一是雪耳、莲子、百合、排骨汤原料雪耳75克,百合100克,排骨500克。做法将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。二是桑百皮、百合、排骨汤原料桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
润肺的有银耳羹原料银耳5克,冰糖50克。
做法将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
豆浆粥原料豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。